Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :
Berbuat Baik Tak Pernah Menyesal

Agar dapat mengunjungi situs ini, harap matikan fitur Adblock saudara, ya!

img

Cara Membuat Brownies Panggang & Kukus yang Legit dan Nikmat

/
/
870 Views

Cara Membuat Brownies – Dear para pembaca yang budiman, tentu para pembaca sudah mengetahui makanan yang selalu nggehitzz. Yes, itu adalah brownies. Makanan ini disukai banyak orang dari berbagai lapisan masyarakat mulai dari anak-anak, ibu-ibu, bahkan orangtua. Disamping brownies mudah didapat seperti di toko-toko, kue ini juga sering disajikan dalam acara-acara seremonial.

Karena banyak disukai orang, secara otomatis banyak pula permintaan. Itu berarti hukum ekonomi semakin menjanjikan yakni akan semakin banyaknya produksi. Maka wajar jika produsen atau penyuplai bahannya pun semakin menjamur. Lihat saja, kue ini nampaknya ada di mana-mana kan?

Tidak hanya itu, brownies juga memang memiliki cita rasa yang khas dan sepertinya juga memiliki filosofi tertentu. Maksudnya, karena kue ini erat kaitannya dengan cokelat maka terbentuk suatu suatu paradigm, seolah siapa pun yang makan brownies ia seperti orang atasan. Mungkin!

Nah, langsung aja ya para pembaca. Kali ini kita akan sharing cara membuat Brownies Panggang dan Kukus yang Legit dan Nikmat dan beberapa brownies lainnya. Selamat membaca dan mempraktekkan.

1. Cara Membuat Brownies Panggang

cara membuat brownies panggang mudah dan praktis
brownies panggang

A. Bahan Bahan yang Harus Disediakan

1. Sediakan gula pasir sebanyak 250 gram
2. Sediakan mentega 200 gram
3. Sediakan tepung terigu sebanyak 150 gram
4. Sediakan susu cokelat kental manis sebanyak ½ kaleng
5. Sediakan cokelat bubuk sebanyak 100 gram
6. Sediakan telur ayam sebanyak 5 butir.

B. Prosedur Pembuatan Brownies Panggang

1. Campurkan cokelat bubuk dengan tepung terigu lalu aduk hingga merata
2. Masukkan susu kental manis kedalam air dan aduk hingga merata
3. Aduk telur dengan gula pasir. Kocok hingga mengembang
4. Campurkan campuran tepung dengan cara diayak
5. Masukkan campuran susu ke adonan dan aduk agar merata
6. Tuangkan mentega sambil diaduk-aduk pake kayu atau spatula plastic
7. Masukkan adonan ke Loyang lalu panggang ke oven
8. Biarkan selama sekitar 40 menit
9. Jika sudah cukup matang, keluarkan dari oven dan brownies cokelat siap disantaphhhh.

BACA : Cara Buat Kue Pie Susu dan Pie Buah
       Cara Buat Kue Lapis Legit Nikmat Sederhana

2. Cara Membuat Brownies Kukus

membuat brownies kukus legit nikmat
brownies kukus

A. Bahan-Bahan yang Harus Disediakan

  1. Sediakan tepung terigu sebanyak 250 gram
  2. Sediakan gula pasir sebanyak 450 gram
  3. Sediakan telor 12 butir
  4. Sediakan minyak goring sebanyak 360 ml
  5. Sediakan cokelat bubuk sebanyak 100 gram
  6. Sediakan ½ gram garam halus
  7. Sediakan cokelat blok sebanyak 200 gram
  8. Sediakan susu kental manis cokelat sebanyak 150 gram
  9. Sediakan baking powder 1 ½ sendok teh
  10. Sediakan vanili ½ sendok teg
  11. Sediakan ovalet sebanyak 1 sendok makan

B. Prosedur Pembuatan Brownies Kukus

  1. Sediakan Loyang dan olesi tipis-tipis dengan minyak goreng, kasih alas kertas roti. Sisihkan.
  2. Sediakan panci kukusan, bungkuskan tutupnya pake serbet agar uap air tidak jatuh ke atas kue.
  3. Campurkan cokelat bubuk, terigu dan baking powder di satu wadah kemudian aduk. Sisihkan.
  4. Melelehkan cokelat blok lalu campurkan dengan minyak goreng hingga merata. Sisihkan.
  5. Masukkan vanili bubuk, garam, telur, gula dan ovalet ke baskom baru. Aduk pake mixer ukuran sedang hingga kental dan mengembang.
  6. Masukkan campuran terigu ke adonan telur pake spatula hingga merata.
  7. Masukkan campuran minyak dan cokelat ke adonan. Aduk lagi sampai merata.
  8. Ambil adonan, kemudian aduk dengan susu cokelat kental manis. Aduk sampai rata kemudian sisihkan.
  9. Tuangkan setengah adonan ke Loyang. Lalu kukus sampai kira-kira lebih dari 10 menit.
  10. Masukkan adonan yang ada susu cokelat kental manis, letakan di atasnya. Kemudian kukus lagi sampai 10 menit lebih.
  11. Masukkan sisa adonan hingga tak tersisa. Kukus lagi sampe kira-kira 20 menit.
  12. Angkat kue, buang kertas roti yang diinginkan
  13. Brownies kukus legit nikmat enak siap disantapph.
membuat brownies kukus legit nikmat
brownies kukus

Oya perlu kita ketahui, secara sejarah kue brwonies ada sejak lama yakni sekitar tahun 1893. Ketika itu digelar sebuah acara pameran di Amerika, Chicago dan sebagainya, lalu seorang pemilik sebuah hotel, meminta kokinya agar membuat suatu inovasi makanan. Maka sang koki membuat kue yang belakangan dikenal brownies untuk dihidangkan bagi tetamu sebagai makanan penutup pameran tersebut.

BACA : Cara Buat Kue Pie Susu dan Pie Buah
       Cara Buat Kue Lapis Legit Nikmat Sederhana

Meski demikian, cerita di atas bukan satu-satunya cerita. Ada cerita-cerita versi lain yang mengatakan bahwa asal muasal kue tersebut karena seorang koki lupa memasukkan bahan pengembang ke kue. Akibatnya ketika kue bolu dipanggang malah tidak mengembang sebagaimana kue bolu umumnya.

Tidak hanya itu, ada juga versi yang mengatakan bahwa kue ini mulanya karena ada seorang pengusaha muda yang bangkrut. Di tengah krisis yang melandanya itu, ia menyuruh karyawannya untuk membuat kue. Akhirnya pengusaha kue ini mampu memproduksi sebuah kue yang kini hari kita kenal brownies.

cara membuat brownies panggang mudah dan praktis
brownies panggang

Demikian tutorial singkat padat dan praktis tentang cara membuat brownies panggang. Semoga para pembaca dapat mempraktekkan sehingga hari ini juga bisa langsung menyantappph kue karyanya. Selamat sukses.

Baca Juga : 

Cara Mudah dan Praktis Membuat Fla Puding

  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Linkedin
  • Pinterest

1 Comments

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

This div height required for enabling the sticky sidebar